Hallo Arne!
Um nicht mehr Dampf zu erzeugen wie unbedingt nötig gibts seit langem dampfgesteuerte Gasregler - legendär ist der von Laspe, der jetzt von Ludger Keifler produziert und vertrieben wird: http://www.dampfmodellbau-keifler.de/w20.html
Einen Plan für Selbstbauer gibt´s im Heft "DAMPF 33/34" - Neckar Verlag
Eine einfachere Version wird von Hielscher vertrieben:
http://www.hielscher-dampfmode…=com_virtuemart&Itemid=38
vlg, Christian